Проблемы с преподавателем

Здравствуйте. Я учусь на 2 курсе Таврического Национального Университета на факультете психологии, на заочной форме обучения, на коммерческой основе. В процессе обучения я столкнулась со следующей трудностью: в связи с тем, что нам заменили преподавателя по английскому языку, вся наша группа, занимающаяся у этого преподавателя, не может сдать зачет. Дело в том, что преподаватель, которого нам поставили, это женщина лет 65, которая является главной на кафедре иностранного языка с 1993 года. На первом же занятии, этот преподаватель вела себя высокомерно и грубо по отношению к нам (студентам), давала неточные задания (задала подготовить текст из учебника. Когда мы пришли его сдавать, она сказала, что задание она давала совсем другое и не приняла зачет). На свидетельство группы на то, что мы подготовили именно то, что она нам задавала, она назвала группу не адекватной и отказалась давать разъяснения по заданию. После, она дала нам очень не корректное, расплывчатое задание огромных размеров, назначив срок сдачи через неделю. Считаю невозможным выполнения этого задания для студента заочника, который совмещает учебу с работой, семьёй и т.д. После занятия мы пошли всей группой жаловаться методисту, с просьбой сменить преподавателя. Придя к нему, оказалось, что преподавательница английского языка уже позвонила методисту и жаловалась на группу, что никто из нас не был готов к занятию. Методист перенаправила нас к зам.декана. Придя в деканат, зам.декана выслушала нашу жалобу, отказала нам в смене преподавателя и сказала, что «мы психологи и должны сами находить подход к преподавателю». Нам удалось добиться чтоб отложили пересдачу на 3 месяца, до следующей сессии. Конкретного задания мы так и не получили, оно по-прежнему остается не ясным. Если мы не сдадим зачет, нам грозит отчисление, но даже в том случае, если мы подготовим задание, сдать у этого преподавателя не представляется возможным, т.к. она ищет малейший повод придраться. В связи со сложившейся ситуацией, хочу спросить у Вас, возможно ли по закону:
1. Сменить преподавателя?
2. Подать на апелляцию в случае не сдачи зачета?
3. В случае отчисления, перевестись в другой университет, на тот же курс?
4. Перейти в группу по другому иностранному языку, например, немецкому или в другую группу по английскому, где другой преподаватель?
5. Прописаны ли где-нибудь в нашем законодательстве нормы, которые необходимы для аттестации по тому или иному предмету?
Заранее спасибо.